En ligne de mire… la lutte contre la mal-bouffe. Ces deux dernières matinées, des jeunes en BTS économie sociale et familiale du Lycée Joseph Gaillard, à Fort-de-France, ont sensibilisé des lycéens en classes de seconde dans l’établissement sur les mauvaises habitudes alimentaires.Au programme, découverte et d’éducation aux produits du terroir. Il faut dire qu’au lycée Joseph-Gaillard, l’on recense 63% des élèves de seconde en surpoids.
L’objectif de la manifestation est de rappeler les principes de base d’une bonne alimentation, mais aussi d’expliquer que les produits locaux, tels que les légumes pays peuvent participer au bon équilibre alimentaire.
L’important pour les professeurs encadrant est de mettre à mal les idées reçues sur les légumes locaux, comme « ça fait grossir », « ils mettent beaucoup de temps à cuire », « ça n’a pas suffisamment de goût »…
