Un marché aux poissons aux normes

Finies les reventes à la sauvette au bord des routes : les marins-pêcheurs de Sainte-Marie disposent désormais d’étals à poissons aux normes. L’inauguration du nouvel outil a été prétexte hier à une véritable fête communale. C’est que la ville entend faire du site un véritable pôle d’attraction touristique. 393000 euros ont été investis, notamment par la Ville et la Région. Outre la vente des produits de la pêche, une petite unité de transformation proposera aux clients du poisson frit, grillé et quatre mets à base de fruits de mer. Prochaine étape dans le projet municipal de relancer la filière pêche dans la commune : l’ouverture d’un véritable port de pêche à Sainte-Marie.

BIL