Le salon Prorestel est un salon régional dédié aux professionnels de la restauration hors domicile, de l’hôtellerie et de l’alimentation qui se déroule tous les deux ans à Saint-malo. Pour sa 23e édition, la Guadeloupe était mise à l’honneur. Ainsi, du 21 au 23 mars, plus de 10.000 visiteurs ont pu découvrir les produits de l’île sur les deux stands dont elle disposait. Ce fut aussi l’occasion de mettre à l’honneur la Route du Rhum, une opération qui génère directement près de 2 millions d’euros au bénéfice de l’économie locale, selon les chiffres de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Pointe-à-Pitre.
Menu
