Une semaine qui a du goût !

Durant cette semaine, les écoliers de CM1 et de CM2 auront droit à une semaine bien goûteuse ! Une semaine aux goûts ultramarins. Dans le cadre de l’année des outre-mer, la Semaine du goût met cette année en lumière les saveurs ultramarines et les établissements scolaires de l’Hexagone qui participent à l’opération, proposeront des repas élaborés à base de produits d’outre-mer. Quoi de plus normal donc que chez nous, les élèves aient eux aussi dans leurs assiettes des produits du terroir Guadeloupéen. Purée de banane jaune et d’igname, accompagnée de coq aux châtaignes au menu des élèves de l’école Aristide Gillot au Gosier, hier. Un plat confectionné par un chef de la cuisine centrale de la ville, spécialement pour cette semaine du goût afin de faire découvrir d’autres saveurs aux enfants. Des enfants conquis par ce qu’ils avaient dans leur assiette et qui en redemandent ! Preuve est faite, s’il en était besoin, que les produits locaux ont leur place dans les cantines de l’archipel.